我做过这行快十年,最开始也是靠各种渠道找人,后来才慢慢摸索出一套相对快速的办法。说实话,要在常州钟楼区短时间内找到靠谱的酒吧招聘信息,不能只靠传统的广告或招聘网站,要结合多种渠道,尤其要懂得一些行业内部的秘密。

明确您的目标:是找长期稳定的员工,还是临时应急的临时工?不同需求,渠道和技巧都不一样。比如找正式的调酒师或服务员,不能只看简历,要问“你平时最拿手的调酒是哪款?能不能现场示范?你对酒吧氛围的理解有多深?”这些问题能帮你过滤掉应付的。

我一般会用下面这几步快速获取招聘信息:

第一步,利用行业关系网。我们圈里人都知道,很多经验丰富的调酒师或领班,平时都在微信或行业微信群里打招呼。
我会提前加入几个常州当地活跃的夜场交流群,比如➣“常州夜场联盟”“常州酒吧行业交流群”,这些群每天都有员工、兼职或转店信息,特别是在周末前后,群里会有大量招聘信息出现。你只要每天坚持看,能第一时间掌握到新招聘线索。

第二步,挖掘线下的“口碑推荐”。我会在店里或行业场合多聊聊同行,问问谁要换工作或者知道谁在找人。
比如我去年和朋友去参加行业聚会,顺便帮忙帮店里招人,结果那天就有几个人主动来聊,都是熟人介绍的。行业内的“熟人推荐”往往靠谱一些,信息也更真实,招聘的转化率也高一些。

第三步,结合线上招聘平台和本地“二手市场”。像58同城、赶集网、智联招聘这些平台,虽然信息繁杂,但我会专门筛选“常州本地”的关键词,设置“酒吧、夜场、兼职”这些标签。
筛选时,要注意查看发布者信息、发布时间,优先选择“长期稳定”、“详细联系方式”的岗位。特别要警惕一些只发“急聘”、“天下第一调酒师”这种虚假广告的账号,直接拉黑。

第四步,利用“行业内的专业猎头”。我们这里有几家专门做酒吧招聘的猎头公司,比如➣“常州夜场人才中心”,他们会定期拿到一手岗位信息,价格合理,效率也比较高。
我曾经和他们合作过只用两天就搞定了5个经验丰富的调酒师,成功率比普通渠道快了不少。

教你一招行业秘密:“背靠行业数据,懂得分析招聘高峰期和淡季”。比方说,春节前后和夏季旺季,是招聘高峰期,信息会大量涌现。你可以提前一个月开始布局,联系猎头或行业关系网,这样效率会大大提高。很多店主错过旺季招聘,反而等到人手紧张才着急找,效率自然低。合理规划,赢在提前布局。

我总结几个实用建议:
第一,别只依靠一个渠道,多渠道同步进行,信息越多越准确;
第二,加入行业微信交流群和本地行业群,这是最快的实时信息源;
第三,和行业内的朋友保持关系,口碑推荐才是真正的“宝藏”;
第四,提前布局旺季招聘,别等到崩溃才着急找人。相信我,这些方法不管您是临时补人,还是长期招聘,都能帮你节省不少时间和成本。