夜店老板老宋：如何通过正规渠道在杭州找到夜店工作

说实话，像我这么做了14年酒吧的老板，遇到过不少年轻人想加入夜店行业的事。刚开始我也是挺头疼的，特别是在杭州这个城市，竞争大、套路多。今天喝着威士忌，我就跟老朋友们唠唠这事儿，告诉你们我这几年总结出点经验，怎么能通过正规渠道在杭州找到夜店工作，别走那些灰色地带或者被坑了。

第一步：明确你要的岗位和定位

您得先想清楚，您是想做服务员、前台、调酒师，还是想走管理路线。别一上来就盲目投简历，毕竟不同岗位的要求差别挺大。比如我认识个朋友，去年打算从别的城市调过来，先搞清楚自己适合什么岗位，再针对性找。要知道↠杭州的夜店行业正规渠道很多，比如➣官方招聘网站、行业协会、靠谱的猎头公司，别听那些路边广告或者微信上的“夜场直招”，那是坑多着呢。

第二步：利用正规招聘渠道，避开灰色地带

我告诉你，这个事儿我太有感触了。去年我有个员工就是踩坑了，听信了某个微信“专业猎头”的忽悠，说是“直通岗位”，结果被骗去面个“面试”，其实人家就是拉皮条的。你要知道↱正规渠道像智联招聘、前程无忧、拉勾网这些平台，虽然不一定每个岗位都靠谱，但总比那些“私单”靠谱。杭州的夜场行业，很多店会在这些平台上公告招聘信息，只要你多留意，不跑偏就能找到真招。

第三步：主动去线下、行业协会了解信息

别以为网络就能搞定一切。说到底，经验告诉我，线下的人脉和信息更靠谱。比如你可以关注杭州本地的夜场行业协会、餐饮协会，参加一些行业交流会。这些场合往往会有一些靠谱的招聘信息。而且➣直接去店里问问，主动出击，比投简历更有戏。请您记住，杭州的夜店行业，很多招聘其实还是靠“熟人推荐”，这个我自己亲身经历过。

第四步：准备好一份实用的简历和面试表现

你要知道，别的地方我也不太懂，但我知道，夜场行业看重的不是那份官方的文书，而是您的态度和经验。关于“员工管理”我曾经分享过一些血泪教训：我一开始对简历要求不高，结果面试时一问三不知，差点丢了个好岗位。现在想想，简历里一定要写清楚您的工作经验、是否有相关行业经验，特别是你在团队里的角色。如果要面试，态度得放得开，别一副“我来应聘”的架势，像跟朋友一样聊天，同事们都喜欢实在、热情的人。

第五步：别轻信“高薪直招”“零经验包教包会”这类广告

说实话，这方面我也不太懂，但我见过太多年轻人被骗了，那些夜店广告写得天花乱坠，说“零经验啥都不用学包教会”，你信吗？我告诉你，真正正规靠谱的岗位，都要经过层层筛选，不可能一招就搞定。你要有点耐心，认认真真，别听那些空话。讲真的，很多店都喜欢有基础的，有经验的，年轻人自己要明白，不能贪小便宜，稳扎稳打才长远。

第六步：合理取舍，避免被资本绑架

这点我得再啰嗦两句。就我这行业经验，很多年轻人一心想冲高薪，其实一开始不要太贪。杭州的夜场市场，资本入侵挺厉害，很多店靠广告、“流量”拼抢客源。一开始我就坚持走“稳妥、正规”的路子，结果后来吃了点亏：去年就因为死要面子不降价，流水掉了30%，差点亏得血本无归。所以啊，找到正规渠道，稳定先行，别被资本的泡沫迷了眼。

走正规渠道，稳扎稳打

现在回头想想，夜店行业这行，做得好最重要的还是做人、经营和关系。你要懂得“做人的道理”，别轻信那些“快速上位”的套路。杭州的夜场市场，虽然竞争激烈，但只要您用心、踏实、走正规渠道，还是有空间的。请您记住，别怕吃点亏，慢慢磨练，老宋我这十四年，只是走了点弯路，才学到点真东西。

对了，刚忘了个重要的事——在杭州找夜店工作，建议你多参加行业交流，会让您少走不少弯路。这个“顾客服务”和“团队管理”的话题我们下次细聊，今天就说到这儿吧。喝了这杯威士忌，心里也轻松了点，希望我的经验能帮到你们，别走那些歪门邪道，走正规渠道，踏踏实实干，才是王道。